کلسترول خوب، کلسترول بد! یا کلسترول در حد نیاز

در دنیای سلامت، اصطلاحات «کلسترول خوب» و «کلسترول بد» آن‌قدر تکرار شده‌اند که بسیاری تصور می‌کنند واقعاً دو نوع کلسترول وجود دارد—یکی مفید و دیگری مضر. اما واقعیت علمی این است که کلسترول تنها یک مولکول است، با ساختاری ثابت و حیاتی برای بدن. آنچه تفاوت ایجاد می‌کند، نحوهٔ انتقال و محل تجمع آن در…