اگر آزمایش خون شما نشان داد که آنزیمهای کبدی مانند آسپارتات آمینوترانسفراز (AST) و آلانین آمینوترانسفراز (ALT) افزایش یافتهاند، این میتواند دلایل مختلفی داشته باشد. با این حال، اغلب این افزایش به مشکلات کبدی مرتبط است. بنابراین، بسیار مهم است که سطح این آنزیمها را به حالت نرمال برگردانید. در این مقاله، گامهای مختلفی برای کاهش سطح AST و ALT بررسی میشود، شامل اصلاح سبک زندگی، کاهش مصرف الکل، مدیریت وزن، اجتناب از سموم و مصرف مواد غذایی مفید برای کبد.
علت افزایش سطح AST و ALT
سطح بالای AST و ALT معمولاً به دلیل آسیب به سلولهای کبدی یا التهاب آنها اتفاق میافتد. بیماریهایی مانند هپاتیت، کبد چرب، سیروز کبدی و مصرف زیاد الکل میتوانند باعث افزایش این آنزیمها شوند. علاوه بر این، داروها، چاقی، کلسترول بالا و عفونتهای ویروسی نیز میتوانند باعث افزایش سطح AST و ALT شوند. شناسایی علت اصلی افزایش این آنزیمها برای درمان مؤثر ضروری است.
چگونه سطح AST و ALT را کاهش دهیم؟
علاوه بر داروها و درمانهایی که پزشک شما تجویز میکند، اقدامات دیگری نیز وجود دارند که میتوانند به بهبود عملکرد کبد کمک کنند و در نتیجه سطح AST و ALT را کاهش دهند.
1. کاهش مصرف الکل
مصرف مداوم الکل یکی از عوامل اصلی افزایش سطح AST و ALT است. کاهش مصرف الکل به کبد کمک میکند تا از آسیبهای بیشتر جلوگیری کرده و روند ترمیم خود را آغاز کند. مطالعات مختلف نشان دادهاند که الکل میتواند باعث آسیب به کبد و افزایش سطح آنزیمهای کبدی شود.
2. مدیریت وزن سالم
مدیریت وزن نقش مهمی در حفظ سلامت کبد دارد. کاهش وزن و حفظ آن در محدوده سالم میتواند به کاهش سطح AST و ALT کمک کند، بهویژه در افراد مبتلا به کبد چرب غیر الکلی (NAFLD). مهم است که روشهای کاهش وزن بهطور پایدار انتخاب شوند و از گزینههای شدید پرهیز گردد، چرا که این روشها میتوانند روند بهبود را کاهش دهند.
3. اجتناب از سموم
برای جلوگیری از آسیب به کبد، باید از تماس با مواد سمی مانند نیکوتین و مواد شیمیایی صنعتی اجتناب کنید. سیگار کشیدن و قرار گرفتن در معرض آلایندهها میتواند باعث تشدید آسیب به کبد شود. مطالعات نشان دادهاند که نیکوتین و دیگر سموم موجود در محیط میتوانند سطح AST و ALT را افزایش دهند.
4. مدیریت استرس
استرس مزمن میتواند تأثیر منفی بر سلامت کبد بگذارد و منجر به افزایش سطح AST و ALT شود. تکنیکهای مدیریت استرس مانند مدیتیشن، یوگا و فعالیتهای هنری میتوانند به کاهش استرس کمک کرده و از آسیب به کبد جلوگیری کنند. حفظ تعادل بین کار و زندگی نیز در کاهش استرس و بهبود عملکرد کبد مؤثر است.
5. مصرف غذاهای مفید برای کبد
غذاهایی که حاوی آنتیاکسیدانها و ترکیبات ضد التهابی هستند، میتوانند به کاهش سطح AST و ALT کمک کنند. سیر، زردچوبه، سبزیجات برگدار، سبزیجات کلمی و انواع توتها از جمله غذاهای مفید برای کبد هستند. ماهیهای چرب مانند سالمون و تن که غنی از اسیدهای چرب امگا-3 هستند، به حمایت از کبد کمک میکنند.
6. افزایش مصرف فیبر
مصرف میوهها، سبزیجات و غلات کامل غنی از فیبر میتواند به محافظت از کبد کمک کرده و خطر ابتلا به کبد چرب غیر الکلی را کاهش دهد. فیبر محلول به کبد کمک میکند تا بهتر عمل کند و سطح AST و ALT را در محدوده نرمال حفظ کند.
7. هیدراته نگهداشتن بدن
آب به کبد کمک میکند تا وظیفه خود را در سمزدایی بهخوبی انجام دهد. کمبود آب میتواند عملکرد کبد را تحت تأثیر قرار دهد و باعث افزایش سطح آنزیمهای کبدی شود. بنابراین، نوشیدن آب کافی در طول روز به حفظ عملکرد مناسب کبد و کاهش سطح AST و ALT کمک میکند.
درمانهای طبیعی برای کاهش سطح AST و ALT
علاوه بر تغییرات سبک زندگی، برخی درمانهای طبیعی نیز میتوانند به بهبود عملکرد کبد و کاهش سطح AST و ALT کمک کنند. این درمانها شامل موارد زیر هستند:
- خار مریم (Milk Thistle): این گیاه برای خواص محافظت از کبد شناخته شده است و میتواند التهاب کبد را کاهش دهد. مشورت با پزشک برای تعیین دوز مناسب قبل از مصرف ضروری است.
- ریشه دندلیون (Dandelion Root): این گیاه سنتی برای حمایت از سلامت کبد استفاده میشود و به تحریک تولید صفرا کمک میکند.
- چای سبز (Green Tea): چای سبز بهعنوان یکی از سالمترین نوشیدنیها شناخته شده است و میتواند به کاهش التهاب و آسیب کبدی کمک کند.
- ارتیکوک (Artichoke): ترکیبات موجود در ارتیکوک عملکرد کبد را بهبود میبخشند و جریان صفرا را افزایش میدهند.
نتیجهگیری
کاهش سطح بالای AST و ALT نیازمند تغییرات آگاهانه در سبک زندگی و مشورت با پزشک است. با دنبال کردن مراحل بالا و مشاوره با پزشک خود، میتوانید به بهبود عملکرد کبد خود کمک کنید و سطح این آنزیمها را به حالت نرمال بازگردانید. همیشه قبل از انجام هرگونه تغییرات عمده در رژیم غذایی یا مصرف مکملها با پزشک مشورت کنید.
